Sin apenas cambios en el precio del aceite y pequeño aumento en las salidas
Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 24 al 30 de noviembre, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 4,66 euros/tonelada, el virgen de 3,95 y el lampante a 3,26. Con respecto a las operaciones, se registraron 65, con la salida de 3.335 toneladas
Minuto Agrario 01-12-2025
Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 24 al 30 de noviembre, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 4,66 euros/tonelada, el virgen de 3,95 y el lampante a 3,26. Con respecto a las operaciones, se registraron 65, con la salida de 3.335 toneladas
Las exportaciones de aceite de oliva en un año aumentan un 35%
El Ministerio de Agricultura acaba de dar a conocer el balance del mercado exterior del aceite de oliva español correspondiente a la campaña 2024/25 donde, según recoge Olimerca, se pone de manifiesto que el volumen de las exportaciones ha experimentado un crecimiento del 35% frente a la campaña anterior, hasta situarse en 1.029.031 toneladas, además de un 11% más respecto a la media de las cuatro campañas anteriores. A la hora de hacer un balance de la facturación, y como consecuencia del ajuste a la baja de los precios en origen, el valor en esta campaña se ha reducido un 17% respecto a la campaña anterior, pero se sitúan un 17% por encima de la media respectivamente. Estamos hablando de una facturación de más de 5.045.577 miles de euros. Respecto al valor unitario promedio de las exportaciones se observa una caída de un 39% en comparación con la campaña 2023/24, en un contexto de menores cotizaciones en el mercado del aceite de oliva a lo largo de la campaña. En comparación a la media, el valor unitario se sitúa en un 1% inferior.
Las exportaciones andaluzas se incrementan un 52% en volumen y se reducen un 5% en valor
Las exportaciones de aceite de oliva virgen se han incrementado un 52% en volumen y se han reducido un 5% en valor, respecto a la campaña precedente, según los datos recogidos en el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía. La tendencia mensual de las exportaciones al mercado europeo es diferente a la pasada campaña. El virgen representa el 65% (en volumen) y el 70% (en valor) de las exportaciones de aceite de oliva.
App para la caracterización de los estiércoles de las granjas de vacuno de carne
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) ha desarrollado en colaboración de la Universidad Miguel Hernández (UMH) y la Universitat Politècnica de València (UPV) una aplicación móvil de tipología DSS (Decission Support System) que permite categorizar las granjas y sus estiércoles a partir de información sobre la gestión de los mismos. De carácter gratuito y disponible ya tanto para IOS como para Android, la app Provacuno DSS Manure ofrece al ganadero un informe a partir de una base de datos propia de caracterización de los estiércoles procedentes de vacuno de carne que vincula la tipología de manejo con diferentes categorías de granja, deduciendo la producción y composición de dichos estiércoles con fines de mejorar su gestión agronómica y medioambiental.
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