Una almazara para producir aceite en el corazón de Expo Sagris
La Interprofesional del Aceite de Oliva Español abre en EXPO SAGRIS una ventana a la cultura de los Aceites de Oliva de España. Para ello la Organización ofrece la oportunidad de asistir en directo a la obtención del aceite de oliva virgen extra, en una almazara ubicada en el stand de Aceites de Oliva de España. El público tendrá la oportunidad de probar un AOVE recién “exprimido”, 100% zumo de aceituna de la mejor calidad.
Actualización de la situación epidemiológica de la lengua azul
Durante la presente temporada de actividad vectorial, desde el 1 de abril de 2025, los laboratorios regionales de sanidad animal y el Laboratorio Central de Veterinaria (LCV) de Algete, laboratorio nacional de referencia para esta enfermedad, han confirmado la presencia de la enfermedad en las provincias y Comunidades Autónomas de Andalucía, Extremadura, Toledo, Ciudad Real, Guadalajara, Albacete, Murcia, Madrid, Burgos, Ávila, Segovia, León, Soria, Salamanca, Zamora, Palencia, Galicia, Asturias Cantabria, País Vasco, Navarra, La Rioja, Aragón, Lleida, Valencia, Alicante y Mallorca, con implicación de los serotipos 1, 3 y 8. Con objeto de recopilar información sobre de la situación epidemiológica, se está siguiendo el criterio a nivel nacional de confirmar laboratorialmente de forma oficial en el LCV de Algete el primer foco detectado en la presente temporada para cada serotipo a nivel provincial.
ASAJA-Jaén abre el plazo de inscripción en el X Concurso de Recetas
Como un modo más para promocionar los productos de la tierra de Jaén y dentro del proyecto que ASAJA-Jaén realiza bajo el patrocinio de la Diputación Provincial de Jaén, la organización agraria organiza una nueva edición del ya consolidado concurso de recetas para amantes de la cocina en las que los productos de la tierra de Jaén sean los protagonistas. Se trata de demostrarnos a nosotros mismos y al mundo que en Jaén existen manjares propios y quizá demasiado desconocidos que pueden ser los principales protagonistas de exquisitos platos. La idea es recuperar platos olvidados, poner en valor los ya existentes y, sobre todo, visibilizar a esos cocineros, auténticos chef, escondidos en sus cocinas. A la décima edición del Concurso de Recetas “Gastronomía Rural Jienense” se pueden presentar todas las personas mayores de edad aficionadas a la cocina (no profesionales). El plazo para presentar las recetas es hasta el 26 de noviembre de 2025. Las recetas presentadas pueden ser de cualquier tipo de plato: primeros, segundos, entrantes o postres. Se valora, principalmente, que los ingredientes principales sean productos de Jaén, ya sean platos típicos y tradicionales o novedosos.
Francia anuncia la reanudación de las exportaciones de ganado a partir de hoy
Desde el 18 de octubre de 2025, las estrictas pero necesarias medidas han permitido estabilizar la situación sanitaria en el país: no se ha declarado ningún nuevo brote de DNC fuera de las zonas restringidas, lo que confirma la eficacia de la estrategia sanitaria en Francia y de los protocolos establecidos. Con el fin de preservar la situación económica del sector bovino y apoyar a todos los profesionales responsables que han realizado importantes esfuerzos, Annie Genevard, ministra de Agricultura, Agroalimentación y Soberanía Alimentaria, anuncia la reanudación anticipada de las exportaciones de ganado a partir de hoy, 1 de noviembre, sin perjuicio de las normas que siguen siendo aplicables en la zona restringida.
Actividad de la mosca del olivo en Andalucía en la segunda mitad de octubre
El cultivo del olivo en Andalucía se encuentra principalmente en el estado fenológico «l1» (Envero-amarilleo), compartido con «l2» (Envero-manchas rojas), y, en algunas áreas de cultivo de la mayoría de provincias, ya alcanza el estado más avanzado «J1» (Fruto maduro-pulpa blanca). El adelanto fenológico se ve acompañado, según explican desde la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF), del estrés hídrico que continúa afectando al cultivo, evidenciado por la presencia de hojas amarillentas y abarquilladas y frutos arrugados. Las lluvias registradas en los últimos días han resultado insuficientes para revertir esta situación, por lo que el cultivo mantiene su déficit hídrico. El descenso previsto de las temperaturas y el aumento de la humedad ambiental favorecerán la actividad de la mosca del olivo (Bactrocera oleae) sobre el cultivo. En la actualidad, el ataque de este agente es bajo en todas las provincias andaluzas, destacando por los valores registrados las provincias de Granada, Córdoba y Jaén, con un valor medio provincial de 3,80%, 2,94% y 2,60% de picada total, respectivamente.
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