Arte, tecnología e identidad oleícola en Finca Badenes
Finca Badenes, sede de la empresa oleícola Aires de Jaén, ha sido el escenario de una jornada única que ha unido tradición, innovación y expresión artística en torno al aceite de oliva virgen extra. Bajo el título “AOVE, Arte e Innovación”, el evento ha reunido a representantes institucionales, artistas y desarrolladores tecnológicos para presentar dos experiencias inmersivas que posicionan a Jaén como referente internacional en oleoturismo y creatividad aplicada al sector agroalimentario. El acto ha sido inaugurado por Matías López Sánchez-Polaina General Manager de Aires de Jaén, quien ha destacado “la necesidad de seguir comunicando el valor del AOVE desde nuevas narrativas que conecten con las emociones, la cultura y la tecnología”. En su intervención, ha subrayado el compromiso de la empresa con la sostenibilidad, la innovación y la promoción del territorio. La jornada ha continuado con la demostración de “AOVE Vision Pro”, una experiencia inmersiva desarrollada por Toño Cabanelas, fundador y CEO de Liverforever XR LAB y colaborador de Apple. Utilizando la tecnología Vision Pro, los asistentes han podido realizar un recorrido virtual por el proceso de elaboración del aceite, desde el olivar hasta el envasado, en una propuesta que redefine el oleoturismo y la divulgación agroalimentaria. Uno de los momentos más esperados ha sido la presentación de “AOVE by Belin”, una propuesta artística del reconocido creador urbano Belin, que ha sorprendido al público con un mural realizado en directo para una serie limitada de 104 estuches. “El AOVE es más que un producto: es identidad, memoria y expresión”, ha afirmado el artista, reivindicando el poder del arte para visibilizar el alma de la tierra jiennense.
Don Verde Vida presenta sus aoves de nueva cosecha
La marca jiennense de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Don Verde Vida presentó su nuevo producto, el AOVE Don Verde Vida Royal Temprano, en un emotivo acto celebrado en Casa Herminia, en Ferias Jaén, que sirvió como un profundo homenaje a sus raíces y, de manera especial, a la figura de la madre, Doña Herminia Fernández. El evento contó con la presencia y apoyo de autoridades, incluyendo a la vicepresidenta segunda y Diputada de Igualdad, Francisca Medina, y a la delegada territorial de Agricultura en Jaén de la Junta de Andalucía, Soledad Aranda, además del alcalde de Cabra y diversas personalidades.
Mantenimiento postcosecha del almendro
Una vez finalizada la recolección de la almendra y antes de iniciar las labores de poda, es recomendable, según nos recuerdan desde la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF), llevar a cabo una serie de tareas de mantenimiento orientadas a favorecer la recuperación del árbol y su correcta preparación para el reposo invernal. Entre ellas destacan la fertilización otoñal y el riego postcosecha (en caso de disponer de sistema de riego).
Minuto Agrario 31-10-2025
Una vez finalizada la recolección de la almendra y antes de iniciar las labores de poda, es recomendable, según nos recuerdan desde la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF), llevar a cabo una serie de tareas de mantenimiento orientadas a favorecer la recuperación del árbol y su correcta preparación para el reposo invernal. Entre ellas destacan la fertilización otoñal y el riego postcosecha (en caso de disponer de sistema de riego).
Hojas de algarrobo y cáscaras de granada contra la antracnosis del olivo
Un equipo internacional de investigadores cordobeses y portugueses ha descubierto que extractos naturales obtenidos de hojas de algarrobo y cáscaras de granada pueden actuar como bioprotectores frente a la antracnosis –conocida popularmente como “aceituna jabonosa”–, reduciendo de forma significativa la propagación del hongo. Considerados hasta ahora como residuos vegetales o subproductos agroalimentarios, estos materiales se presentan como una alternativa prometedora a los fungicidas tradicionales, contribuyendo además a la economía circular y sostenible. Según los resultados de esta investigación liderada por el Departamento de Agronomía de la Universidad de Córdoba (DAUCO) en colaboración con el Instituto Politécnico de Bragança (Portugal), ambos extractos logran inhibir la germinación y dispersión de los conidios del hongo e impiden la formación de apresorios, “dos estructuras clave que el hongo utiliza para dispersarse e iniciar la infección en la planta para que el patógeno infecte al olivo”, explica Begoña Antón, primera autora de la investigación. De hecho, la aplicación foliar preventiva de ambos extractos, especialmente el de algarrobo, activa los mecanismos de defensa de la planta asociados a la respuesta antioxidante, e incrementa la producción de ciertos compuestos fenólicos que contribuyen a reforzar su resistencia natural frente al patógeno.
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