Descenso en las salidas y en el precio del aceite
Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 25 al 31 de mayo, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 3,94 euros/tonelada, el virgen de 3,39 y el lampante a 3,07. Con respecto a las operaciones, se registraron 48, con la salida de 3.116 toneladas
Minuto Agrario 01-06-2026
Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 25 al 31 de mayo, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 3,94 euros/tonelada, el virgen de 3,39 y el lampante a 3,07. Con respecto a las operaciones, se registraron 48, con la salida de 3.116 toneladas
Dieta mediterránea y salud cerebral
Compuestos derivados de alimentos clave de la dieta mediterránea como la granada, la aceituna, los cítricos o la uva son capaces de llegar al cerebro y potencialmente contribuir a su protección frente a enfermedades neurodegenerativas como Alzheimer o Parkinson, tal y como revela una investigación del CEBAS-CSIC y recoge Geriatricarea. Este trabajo, liderada por el Dr. Antonio González Sarrias, investigador científico del Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (CEBAS-CSIC) aporta nuevas evidencias sobre el destino biológico de los polifenoles tras su consumo en condiciones dietéticas realistas. En este sentido analiza, por primera vez con gran nivel de precisión, la farmacocinética y distribución cerebral de metabolitos fenólicos tras la ingesta de una mezcla de alimentos mediterráneos —granada, uva, cítricos y aceituna— en dosis equivalentes al consumo humano.
Seguimiento de la generación carpófaga de Prays oleae en producción integrada de olivar
El prays del olivo (Prays oleae) constituye una de las plagas clave del olivar mediterráneo. De las tres generaciones que desarrolla anualmente, la generación carpófaga es la que puede ocasionar daños directos sobre la cosecha al afectar a los frutos recién cuajados. Las larvas procedentes de esta generación penetran en la aceituna a través de la zona peduncular y se alimentan de la semilla en formación, provocando posteriormente la caída prematura del fruto. En Andalucía, según nos explican desde la Red de Alerta e Información Fitosanitaria (RAIF), el seguimiento de esta generación adquiere especial importancia desde el final de la floración y durante las fases iniciales de desarrollo del fruto, especialmente en parcelas con condiciones favorables para la supervivencia de huevos y larvas. No obstante, la evolución de la plaga puede presentar diferencias importantes entre zonas y campañas, por lo que resulta fundamental realizar un seguimiento específico en cada parcela antes de adoptar cualquier medida de control.
El consumo moderado de vino mejora la salud emocional
Dormir bien, mantener relaciones sociales satisfactorias, realizar actividad física y seguir una alimentación equilibrada son algunos de los factores relacionados con el bienestar emocional. La ciencia apunta cada vez más a que la salud emocional no depende de un único hábito, sino de un estilo de vida completo. En este contexto, un nuevo estudio realizado por diferentes investigadores españoles(1), publicado en la revista científica ‘Preventive Medicine Reports’ y que recoge la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (Fivin), concluye que las personas con mayor adherencia a la Dieta Mediterránea, cuyo patrón de alimentación incluye el consumo moderado de vino, presentan mejores indicadores emocionales y hábitos de vida más saludables.
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