El consumo de aceite de oliva en los hogares cayó en 2022 un 10,2%
La compra de aceite (oliva + girasol + semillas) por parte de los hogares españoles, en general, ha caído un 10,5 % durante el año 2022. Se trata de un decrecimiento superior al del total de la media de la alimentación, que cae un 8,8 %. Así lo recoge el Informe de Consumo de Alimentación en España correspondiente a datos de 2022, según Olimerca, publicado recientemente por el Ministerio de Agricultura. No obstante, los hogares gastaron un 23,9% más en la compra de estos aceites que en 2021. Esta diferencia entre la evolución del volumen y del valor se debe al aumento del precio medio de los aceites, que a cierre de 2022 se sitúa en 3,74 €/litro, un 38,5 % más alto que en el año anterior. El consumo per cápita realizado por persona y año de aceites disminuye un 10,4 % hasta situarse en una ingesta media de 10,30 litros por persona. Esto equivale a un gasto de 38,51 € por persona, lo que implica un incremento del 24,0 % con respecto mismo periodo del año anterior.
Los hogares compraron un 22,6% más de aceite que en el mismo mes de 2019
Los hogares españoles compraron un 13,4 % más de alimentos y bebidas en octubre que en el mismo mes de 2019, hasta los 2.735,9 millones de kilos/litros, y gastaron un 16,9 % más (hasta 6.942,45 millones de euros), debido al incremento del precio medio, que creció un 3,1 %, según recoge Efeagro. Así se desprende de los últimos datos del panel Consumo de alimentos en el Hogar difundido el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), que reflejan que en octubre el consumo per cápita creció un 18,1 % y el gasto per cápita un 21,7 % respecto al mismo mes de 2019. En volumen, las categorías que más se impulsaron en el mes de octubre en su tasa interanual fueron las de bebidas espirituosas (+34,9 %), vinos y bebidas derivadas del vino (+29,1 %), aceite (+22,6 %), agua envasada (+18,8 %), “resto alimentación” o alimentos elaborados (+13,8 %) y refrescos (+17,2 %). En valor, las bebidas espirituosas (+40,8 %), vinos (+33 %) y frutas frescas (+20,6 %) fueron las que se encarecieron más en octubre, en tasa interanual.
¿Cómo afectará la pandemia del Covid-19 al sector oleícola español?
La Asociación Española de Municipios del olivo reflexiona en su página web sobre cómo afectará la pandemia del coronavirus al sector oleícola español, y tiene clara una cuestión: «Tiempo de crisis, tiempo de oportunidades». En este sentido, desde AEMO tienen la plena convicción de que nos encontramos ante una oportunidad única: discurren días excepcionales donde los españoles comemos en casa y estamos obligados a elaborar nuestros propios menús. «Siendo así, tenemos más tiempo para elegir cuáles son los ingredientes más o menos favorables en nuestra «coronadieta», o dieta de confinamiento, y todo ello está ciberinfluenciado por lo que leemos, lo que escuchamos y lo que vemos… Pero también, y esto es esencial, estamos marcados por lo que tiempo atrás se grabó en nuestra memoria, por los mensajes anclados en nuestro subconsciente, mensajes que manteníamos en segundo plano pero que hemos registrado a fuego en el cerebro… son recuerdos ocultos que ahora, en estos momentos de reflexión, afloran», explican.
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