I Concurso de Recetas de ASAJA-Jaén
ASAJA-Jaén organiza el I Concurso de Recetas “Gastronomía Rural Jienense”. Se trata de un certamen destinado a promocionar los alimentos y materias primas propias de Jaén. El concurso cuenta con el patrocinio de la Diputación Provincial de Jaén y es una de las actividades de que se celebran dentro del convenio entre ASAJA y el ente provincial cuyo objetivo es dar a conocer los productos agroalimentarios jienenses más allá del aceite de oliva y bajo el cual se han realizado ya numerosas iniciativas (maridajes, conferencias, guías de productos, espacios online sobre productos de Jaén…).
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Jaén, 01 de diciembre de 2016.-ASAJA-Jaén organiza el I Concurso de Recetas “Gastronomía Rural Jienense”. Se trata del primer certamen en el que se elaborarán platos con los productos agroganaderos de Jaén como protagonistas. La iniciativa se enmarca dentro del convenio de ASAJA-Jaén con la Diputación Provincial cuyo objetivo es dar a conocer los productos agroalimentarios de la provincia y dentro del cual se han realizado ya numerosas iniciativas. Las recetas se pueden presentar hasta el día 15 de diciembre. Con las recetas participantes se editará un libro destinado a preservar el saber culinario de nuestro entorno rural.
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