ASAJA-Jaén asistirá al XII Congreso de los Agricultores Europeos
ASAJA-Jaén asistirá a la XII edición del Congreso de Agricultores Europeos que se celebrará entre el 14 y el 16 de octubre en Estocolmo. Se trata de un evento de carácter bienal, que se organiza desde 2005 en colaboración con los miembros locales del Copa y de la Cogeca. El tema del debate del Congreso de este año explorará el papel central de la agricultura como motor de la competitividad y la seguridad de la UE. Estos debates se enmarcan en el potencial del sector para contribuir a los objetivos globales de la UE, desde el crecimiento económico hasta la seguridad alimentaria.
¿Qué es el oleocantal?
¿Alguna vez has probado un aceite de oliva virgen extra y has sentido un repentino cosquilleo picante en la garganta? Quizás incluso te hizo toser. Esa sensación no es necesariamente una señal de que algo esté mal con el aceite. De hecho, puede estar relacionada con uno de los compuestos naturales del aceite de oliva virgen extra: el oleocantal, tal y como nos recuerdan desde la Asociación Norteamericana del aceite de Oliva (NAOOA) en este artículo. El oleocantal es un compuesto fenólico presente en el aceite de oliva virgen extra (AOVE). Los compuestos fenólicos son sustancias naturales de las plantas, y los científicos han estado estudiando muchos de los que se encuentran en el aceite de oliva por sus posibles efectos beneficiosos para la salud. El oleocantal es particularmente interesante por la sensación distintiva que produce. Puede generar una sensación picante y penetrante, especialmente en la parte posterior de la garganta. Los investigadores notaron algo sorprendente en esa sensación: era notablemente similar a la irritación de garganta causada por el ibuprofeno líquido. Esa observación condujo a un descubrimiento importante.
La lengua azul suma dos focos en ovino en Cáceres y Badajoz
El Ministerio de Agricultura ha actualizado la situación epidemiológica de la lengua azul con fecha de 8 de octubre. Desde la comunicación anterior, del 1 de octubre, se han detectado dos nuevos focos: uno en Cáceres, del serotipo 4, y otro en Badajoz, del serotipo 1. Ambos corresponden a explotaciones de ovino. En la temporada de actividad vectorial 2026-2027, iniciada el 1 de abril, se ha confirmado circulación del virus en A Coruña, Lugo, Pontevedra, Asturias, País Vasco, La Rioja, Navarra, Huesca, Lleida, Segovia, Extremadura, Albacete, Toledo, Córdoba y Ciudad Real. Las confirmaciones proceden de los laboratorios regionales de sanidad animal y del Laboratorio Central de Veterinaria de Algete.
La Dieta Mediterránea mejora la flexibilidad metabólica
Una Dieta Mediterránea mantenida durante 24 semanas puede mejorar la flexibilidad metabólica en adultos mayores con deterioro cognitivo leve (DCL) y los cambios metabólicos asociados a esta intervención se relacionan con mejoras en distintos dominios cognitivos. Así lo muestra un estudio codirigido por Cristina Andrés-Lacueva, catedrática de la Universidad de Barcelona e investigadora del CIBER de Fragilidad y Envejecimiento Saludable (CIBERFES), y Pablo Pérez-Martínez, investigador del CIBER de Obesidad y Nutrición (CIBEROBN) en el Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba (IMIBIC), que recoge Mercacei. Mediante un análisis metabolómico cuantitativo de muestras de plasma de adultos mayores de 60 años con DCL, el personal investigador observó que la Dieta Mediterránea, con o sin suplementación de probióticos, favoreció la producción de cuerpos cetónicos, aumentó los intermediarios del ciclo del ácido tricarboxílico (TCA) y modificó el metabolismo de los aminoácidos de cadena ramificada (BCAA). Estos cambios se asociaron con mejoras cognitivas y con una mayor flexibilidad metabólica, es decir, con la capacidad del organismo para adaptar de forma eficiente la utilización de diferentes fuentes de energía en función de la disponibilidad de nutrientes. Esta respuesta no se observó en los participantes que siguieron una dieta baja en grasas recomendada por la Organización Mundial de la Salud (OMS), según ha informado el CIBERFES.
Publicada la tercera resolución de concesión de ayudas autónomas a las explotaciones de viñedo, olivar, ovino y caprino
La Junta de Andalucía ha publicado la tercera resolución de concesión de las ayudas autónomas a las explotaciones de viñedo, olivar, ovino y caprino especialmente afectadas por determinadas plagas y enfermedades acontecidas durante el año 2025. Podéis consultarla a través de los siguientes enlaces:
DESCARGA ASAJA EN TU MÓVIL
