Informe final de campaña 2021/22 del sector del aceite de oliva en Andalucía
El Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía ha publicado el informe final de campaña del sector del aceite de oliva en Andalucía. Os dejamos aquí con las principales conclusiones, y al final del texto podrás descargar el documento íntegro.
Observatorio de precios
¿Cuánto ha cobrado el agricultor por sus productos la última semana?¿Cuánto has pagado tu? A continuación ofrecemos el Observatorio de precios elaborado por ASAJA, en el que se detallan los precios de productos que se pueden identificar tanto en origen como en destino y que son comparables en variedad y procedencia.
Aumenta el consumo de aceite de oliva en agosto
El informe del MAPA señala que los aceites de oliva representan el 73,8% del volumen del sector oleícola, por lo que el incremento de sus compras (14,8%) es el principal promotor del crecimiento del aceite. El mercado crece debido a una mayor compra de aceite de oliva virgen extra (+41,1%, hasta 14,1 millones de litros), coincidiendo con que cierra en un precio medio 0,31 euros/litro más alto que el aceite de oliva virgen (4,57 vs 4,26 euros/litro respectivamente), que cierra en negativo con una pérdida de volumen del 21,4% (1,9 millones de litros). Por su parte el aceite de oliva gana participación en los hogares con un variación del 1,8% (13,7 millones de litros), ritmo de crecimiento inferior al sector.
Los precios mundiales de los cereales aumentaron en mayo, según la FAO
El índice de precios de los cereales de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) se situó en mayo en un promedio de 173,4 puntos, un 2,2% más que en abril y un 29,7% por encima de su nivel de mayo de 2021, según recoge Agropopular. Los precios internacionales del trigo subieron por cuarto mes consecutivo, con un aumento del 5,6% en mayo. Según detalla la FAO, la acusada subida de los precios del trigo fue consecuencia de la prohibición de las exportaciones anunciada por la India unida a la preocupación por la situación de los cultivos en varios de los principales países exportadores, así como a las perspectivas de disminución de la producción en Ucrania a causa de la guerra.
EL COI prevé una mejora del 2,9% en el consumo mundial de aceite de oliva
El consumo mundial podrá alcanzar las 3.214.500 toneladas en la campaña 2021/2022 que supondrá un aumento del 2,9% respecto a la campaña anterior 2020/21, según datos oficiales y estimaciones de la Secretaría Ejecutiva del COI, que recoge la Oleorevista. La campaña 2020/2021, aunque todavía con datos provisionales, alcanzó un consumo mundial de 3.125.000 toneladas, que supone una reducción del 4,4%, 143.500 toneladas menos respecto a la campaña anterior. Destaca la evolución del consumo de aceite de oliva de la Unión Europea. El consumo mundial, si comparamos con la campaña 1990/1991, casi se ha duplicado. El grupo de países que han contribuido a este crecimiento son los países no miembros del Consejo Oleícola Internacional, así como otros países miembros. Sin embargo, el consumo de la Unión Europea ha caído significativamente si lo comparamos con la campaña 2004/2005, a partir de donde se inicia una tendencia negativa del consumo. Se ha pasado de alrededor de algo más de un 70% que representaba la Unión Europea en la campaña 2004/2005 del consumo mundial a algo menos del 50% en las últimas campañas.
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