Venta de productos de Jaén en el comercio de siempre
La Oficina de Integración Comercial -cofinanciada entre la Consejería de Turismo y Comercio y nuestra organización- es una de las 19 oficinas que han entrado en funcionamiento en todo el territorio andaluz al amparo de la Orden de 20 de mayo de 2014 por la que se conceden Ayudas destinadas a las Asociaciones, Agrupaciones de Asociaciones, Federaciones y Confederaciones de Comerciantes de Andalucía para la creación de Oficinas de Integración Comercial.
Comercio Jaén en el mes de julio presentó un proyecto para la implantación de una Oficina de Integración Comercial, proyecto que fue aprobado en el mes de septiembre para ser desarrollado durante el 2015.
Estará orientada al asesoramiento comercial en materia de colaboración territorial entre el sector de la distribución comercial (pequeños y medianos comercios de alimentación) y los productores agroalimentarios locales. O dicho de manera mucho más sencilla, una oficina orientada a promover que el comercio local de alimentación venda los productos agroalimentarios autóctonos.
La Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo reunirá en Jaén a 70 expertos en torno al aceite
La provincia jienense será escenario los próximos 20 y 21 de abril de la Asamblea de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, un evento en el que colabora la Diputación Provincial y que reunirá a cerca de 70 expertos gastronómicos, entre los que se encuentran miembros de esta entidad y 15 periodistas especializados en esta materia de todo el país.
ASAJA-Jaén apoya la promoción de los productos agroganaderos que realizará la Oficina de Integración Comercial (OIC)
ASAJA-Jaén ha acordado con la recién creada Oficina de Integración Comercial (OIC) trabajar de forma conjunta para promocionar y potenciar el consumo de los productos agroganaderos que se cultivan o crían en la provincia más allá del aceite de oliva. La organización trabajará junto a Comercio Jaén, responsable de la OIC, en la puesta en contacto de los productores con los pequeños comercios con el fin de promover la colaboración territorial entre el comercio de proximidad y los productos locales.
ASAJA-Jaén apoya a los productores agroalimentarios de Jaén gracias a la recién creada Oficina de Integración Comercial de Jaén (OIC) que ha puesto en marcha Comercio Jaén. La OIC promueve la colaboración territorial entre el comercio de proximidad y los productos locales para impulsar que el comercio local de alimentación venda el producto agroalimentario de cercanía.
Maridaje de la excelencia gastronómica jienense
ASAJA-Jaén celebrará por segunda vez su Maridaje de Carnes, Quesos y Vinos de Jaén. Se trata de un proyecto que pone en contacto a los profesionales de la hostelería (cocineros, propietarios de restaurantes, etc) con los productores de “auténticos manjares exclusivos y de excelencia” con el fin de que dichos restaurantes los incluyan entre sus menús. Este año, será la Orden Gastronómica de la Cuchara de Palo la encargada de guiar los maridajes con el fin de combinar de la mejor manera posible los excelentes productos de la provincia de Jaén que participarán. Habrá carnes, quesos, vinos y, además, derivados de la caza, dulces típicos, miel, cerveza artesana o trucha ahumada.
¿Conoces las carnes, quesos y vinos de Jaén?
ASAJA-Jaén edita ‘Vinos, carnes y quesos de Jaén… Y cerveza, caza, miel, dulces, truchas…”. Es un libro que supera a su primera edición y que recoge las bondades de los productos alimenticios propios y exclusivos de la provincia. Se cuenta su historia, sus características, donde comprarlos, con qué combinarlos o maridarlos y qué opinan de ellos expertos en la hostelería. El libro es la última de las actividades que realiza la organización agraria gracias a un convenio con la Diputación Provincial de Jaén que se dura ya dos años y cuyo objetivo es promocionar todos los productos agroganaderos jienenses más allá del aceite de oliva. Durante la presentación del libro, el gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, Luis Carlos Valero, ha mostrado su intención de seguir con estos proyectos de promoción e ir “más allá”. De ahí que haya anunciado la futura creación de una red de distribución de dichos productos a los hosteleros, para lo que ya ultima detalles y ha llegado a acuerdos con la asociación de hosteleros y entidades bancarias.
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