Un equipo de investigación de la Universidad de Jaén ha creado un sistema que genera la energía necesaria para la producción de aceite de oliva en las almazaras a partir de los propios residuos del proceso. Además de la economía circular que se establece y del ahorro que supone para la industria, hay que sumar un beneficio para evitar el cambio climático, ya que se reducen las emisiones de CO2, principal gas de efecto invernadero. En el proceso, se produce biocarbón que mejora el rendimiento de cultivos y amplía la captación de gases en el suelo. La gasificación se ha probado con éxito en una planta piloto y está en vías de aplicación en el norte de África.
La Comisión Europea ha elevado a 2.267.080 toneladas su previsión de producción comunitaria de aceite de oliva en la vigente campaña 2018/19, tras los datos provisionales de los diferentes Estados miembros productores a mes de marzo.
Hasta finales del pasado mes, la producción oleícola sumaba ya 2.235.174 t en la UE, de las que un 79,06% del total correspondían a España, con casi 1,77 Mt y una previsión para toda la campaña de 1,79 millones (78,96%). En marzo habría añadido 70.911 t más.
Jaén, a 12 de marzo de 2019. España ya ha producido casi 150.000 toneladas más de aceite que lo aforado en un principio. ASAJA-Jaén, que ya vaticinó en octubre que la campaña se acercaría a la récord, critica severamente a todos aquellos que negaron la evidencia e incluso hablaron de una producción de hasta 200.000 toneladas menos. “Con estas afirmaciones fallidas se ha hecho un flaco favor a los productores a la hora de tomar decisiones oportunas de venta”, explica Luis Carlos Valero, gerente y portavoz de ASAJA-Jaén. La organización agraria recuerda que quedan aún por vender 1.521.000, más lo que se produzca en marzo. Así, pide al sector que intervenga de forma privada para retirar aceite y, de este modo, regular tanto los precios en caída como el previsible excedente de campaña.
Jaén, a 12 de febrero de 2019. La provincia jienense produjo hasta el 31 de enero de 2019 la cantidad de 541.420 toneladas de aceite, de las que 300.739 toneladas fueron de enero. El aceite total producido es el 79% del aforo previsto para Jaén esta campaña, cifrado en 685.000 toneladas de aceite. Si se tiene en cuenta que las primeras semanas de febrero están siendo todavía muy activas en lo que a recolección se refiere, ASAJA-Jaén considera que la producción final estará por encima de los aforos, tal y como ha venido diciendo desde que comenzó la campaña. En España la producción ha alcanzado ya la cantidad de 1.413.557 toneladas de aceite, cuando los aforos más optimistas cifraban la cosecha en 1.600.000 toneladas. A nivel nacional, por tanto, también se cumplirá el aforo. En cuanto a las salidas al mercado, en el último mes fueron de 127.000 toneladas de aceite. Son mejores que las de los meses anteriores, pero, tal y como considera ASAJA-Jaén, no crecen al mismo ritmo que la producción.
Jaén, a 14 de enero de 2019. La provincia jienense produjo hasta el 31 de diciembre 240.681 toneladas de aceite. Suponen aproximadamente el 35% de lo aforado. Aunque es una buena cifra para un mes de diciembre, muestra un retraso en la campaña con respecto al resto del país, que ya ha alcanzado el 45% de los aforos con 720.000 toneladas producidas en esta campaña (616.000 en diciembre). Luis Carlos Valero, gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, justifica el retraso en los bajos rendimientos y la climatología de noviembre, que hicieron que en este último mes apenas se recogiera aceituna. Considera que enero será fundamental para valorar si se cumplen los aforos, aunque vaticina que podrían acercarse mucho. “Pero habrá que estar pendiente de los rendimientos y la climatología”, aclara.
