El poder antioxidante del alperujo puede ayudar a la conservación de razas autóctonas de gallina
Un estudio de la Universidad de Córdoba (UCO) que recoge Mercacei demuestra que las biomoléculas del alperujo mejoran la criopreservación del semen de gallo al proteger las células del daño que sufren en la congelación. En España existe una veintena de razas de gallinas autóctonas, adaptadas a las condiciones ambientales y manejos ganaderos del entorno en el que han vivido durante siglos. Según ha precisado la institución docente, estas aves representan un valioso recurso genético y forman parte del patrimonio y la memoria de los pueblos y regiones, de ahí que su conservación a largo plazo sea una prioridad para el sector agroganadero. En este contexto, una herramienta clave es la criopreservación seminal, una técnica de reproducción asistida que consiste en congelar muestras de semen en nitrógeno líquido para mantener la fertilidad de los espermatozoides. Sin embargo, esta técnica encuentra importantes limitaciones que afectan a la calidad del semen tras su descongelación.
Campaña para acercar el consumo de cordero al público
La Ruta del Paquito 2026, impulsada por INTEROVIC, arrancará el próximo 8 de mayo con su edición más ambiciosa hasta la fecha. Más de 300 bares y restaurantes de 15 provincias españolas ofrecerán durante un mes sus versiones del conocido bocadillo de carne de cordero, una iniciativa que busca acercar este producto al público joven en un formato accesible y actual. La campaña comenzó en 2019 con apenas 40 locales madrileños y, desde entonces, ha experimentado un importante crecimiento. En estos años, la Ruta del Paquito ha llegado a más de 1.100 establecimientos de numerosas ciudades españolas, consolidándose como una de las campañas gastronómicas más destacadas para impulsar el consumo de carne de lechal, cordero y cabrito. En esta edición participarán establecimientos de ciudades como Madrid, Barcelona, Valencia, Alicante, Zaragoza, Pamplona, Toledo, Albacete o Cáceres, entre otras. Además, la campaña se desarrolla dentro de la iniciativa europea “Celebra lo cotidiano con cordero europeo”, con la que INTEROVIC destaca los beneficios medioambientales y la sostenibilidad de la carne de ovino y caprino.
Un mes de abril cálido y poco lluvioso
La Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF) ha publicado la información meteorológica del mes de abril, en la que destaca, en cuanto a la temperatura media, que Andalucía registró en abril de 2026 16,70 ºC, por encima del valor histórico (14,96 ºC), con una diferencia significativa de ≈ +1,74 ºC (+11,6%), por lo que el mes puede calificarse como claramente cálido en el conjunto regional. La serie diaria confirma además un marcado contraste intramensual: la segunda quincena fue bastante más cálida que la primera, con una media de ≈ 17,99 ºC entre los días 16–30 frente a ≈ 15,41 ºC entre los días 1–15. Por provincias, las temperaturas medias más altas se dieron en Sevilla (17,79 ºC), Cádiz (17,16 ºC), Jaén (16,85 ºC), Córdoba (16,74 ºC) y Huelva (16,73 ºC), mientras que los valores más bajos correspondieron a Granada (14,88 ºC) y Málaga (16,36 ºC).
Actualización de la situación de la Peste Porcina Africana en jabalíes silvestres en Cataluña
Desde la última nota de actualización de la situación de Peste Porcina Africana (PPA), los Servicios Veterinarios Oficiales (SVO) de la Generalitat de Catalunya han notificado la detección de un nuevo foco, que incluye un total de 9 casos en jabalíes, en municipios incluidos en la zona restringida II dentro de la zona delimitada por vallados perimetrales, tratándose de hallazgos de cadáveres en el medio y restos de estos animales. Con este ascienden a 49 los focos notificados hasta la fecha, 3 de ellos primarios y 46 secundarios (ver mapa 1), que incluyen un total de 306 casos/jabalíes positivos en 12 municipios: Cerdanyola del Vallès, Sant Cugat del Vallès, Sant Quirze del Vallès, Terrassa, Rubí, Molins de Rei, Sant Feliu de Llobregat, Sant Just Desvern, Barcelona, Sabadell, El Papiol y Castellbisbal. Además, hasta la fecha se han analizado otros 4.552 animales que han resultado negativos, de los cuales 3.644 corresponden a animales capturados o abatidos sin mostrar sintomatología clínica, y 908 se han investigado por vigilancia pasiva (cadáveres enteros o restos hallados en el medio natural o animales con sintomatología abatidos) en las zonas restringidas y sus alrededores.
Asaja se suma a la concentración del 19 de mayo en Estrasburgo y exige a la CE un plan de fertilizantes a la altura de la crisis
ASAJA hace un llamamiento al sector agrario español para que se sume a la movilización del próximo 19 de mayo en Estrasburgo, el mismo día en que la Comisión Europea presentará su Plan de Acción sobre Fertilizantes. La movilización, impulsada desde la Vicepresidencia de ASAJA en Copa-Cogeca, traslada un mensaje inequívoco a las instituciones europeas: el campo no puede seguir soportando el coste de políticas diseñadas sin medir su impacto real sobre quienes producen los alimentos.
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