Recomendaciones y medidas para la prevención de la lengua azul en Andalucía
La lengua azul es una enfermedad vírica que afecta a los rumiantes tanto domésticos, principalmente ovinos, además de bovinos y caprinos, como salvajes, conociéndose, al menos, 29 serotipos en todo el mundo. Tal y como nos recuerdan desde el Servicio de Sanidad Animal de la Consejería de Agricultura a través de las siguientes recomendaciones y medidas para su prevención, la lengua azul no afecta a las personas. Se transmite por la picadura de insectos vectores Culicoides y la gravedad de la enfermedad varía según la especie y serotipo con que el que se infecte el animal. El virus de lengua azul no se transmite por contacto con animales o lana, ni por el consumo de leche. Los signos clínicos son variables y pueden incluir fiebre alta, inflamación de la cabeza y la lengua, salivación excesiva, secreción nasal y, en algunos casos, una coloración azulada de la lengua debido a la cianosis. En Andalucía, durante las dos últimas décadas se ha detectado circulación mayoritaria de los serotipos 1 y 4 y desde finales del año 2024 y el presente 2025, se ha detectado una amplia circulación de los serotipos 3 y 8.
Minuto Agrario 17-02-2026
La lengua azul es una enfermedad vírica que afecta a los rumiantes tanto domésticos, principalmente ovinos, además de bovinos y caprinos, como salvajes, conociéndose, al menos, 29 serotipos en todo el mundo. Tal y como nos recuerdan desde el Servicio de Sanidad Animal de la Consejería de Agricultura a través de las siguientes recomendaciones y medidas para su prevención, la lengua azul no afecta a las personas. Se transmite por la picadura de insectos vectores Culicoides y la gravedad de la enfermedad varía según la especie y serotipo con que el que se infecte el animal. El virus de lengua azul no se transmite por contacto con animales o lana, ni por el consumo de leche. Los signos clínicos son variables y pueden incluir fiebre alta, inflamación de la cabeza y la lengua, salivación excesiva, secreción nasal y, en algunos casos, una coloración azulada de la lengua debido a la cianosis. En Andalucía, durante las dos últimas décadas se ha detectado circulación mayoritaria de los serotipos 1 y 4 y desde finales del año 2024 y el presente 2025, se ha detectado una amplia circulación de los serotipos 3 y 8.
Almacenamiento de productos fitosanitarios
El Real Decreto 285/2021, de 20 de abril, establece las condiciones de almacenamiento de productos fitosanitarios (ppff) según el ámbito de su uso (profesional y no profesional), y los requisitos que deben cumplir las instalaciones con esa función, tal y como nos recuerdan desde la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF)
Carne roja, carne procesada y riesgo de cáncer
En una publicación reciente en la web de Carni Sostenibili, el profesor Giuseppe Pulina de la Universidad de Sassari en Italia escribe: «La recomendación del Código Europeo contra el Cáncer de limitar la carne roja y procesada, presentada como regla general e incluso acompañada de propuestas de política fiscal, parece ideológicamente y científicamente débil.»
Mantenimiento en el precio del aceite y descenso en las salidas
Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 9 al 15 de febrero, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 4,48 euros/tonelada, el virgen de 3,79 y el lampante a 3,49. Con respecto a las operaciones, se registraron 108, con la salida de 8.700 toneladas
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