Minuto Agrario 02-02-2026
Dieta Mediterránea, actividad física y educación nutricional en la infancia
Una reciente revisión científica -publicada en el número especial de la revista Nutrients y que recoge Mercacei– analiza el papel de la Dieta Mediterránea, la actividad física y la educación nutricional en la prevención y el tratamiento de la Enfermedad del Hígado Graso Asociada al Metabolismo (MASLD) en la edad pediátrica, una condición que está en constante aumento a nivel global, según ha informado la Fundación Italiana del Hígado. La MASLD es actualmente la forma más común de enfermedad hepática crónica en niños y adolescentes y está estrechamente relacionada con la obesidad, la resistencia a la insulina y un mayor riesgo cardiometabólico. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la prevalencia mundial de la obesidad en niños y adolescentes (5-19 años) ha aumentado del 1,9% en 1990 al 8,2% en 2022, afectando a más de 160 millones de jóvenes.
Impacto de la lluvia intensa y persistente en el olivar y estrategias de manejo
Aunque el olivo es un cultivo típico del clima mediterráneo, caracterizado por un bajo régimen de precipitaciones y una distribución irregular tanto en el tiempo como en su intensidad, la escasez de agua constituye habitualmente el principal factor limitante de la productividad del olivar andaluz. Sin embargo, de forma paradójica, en determinadas campañas se producen episodios de lluvias prolongadas y de elevada intensidad, que pueden ocasionar problemas de cierta relevancia en las explotaciones olivareras, tal y como nos recuerdan desde la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF). Los principales problemas asociados a estos eventos anómalos de precipitación son: asfixia radicular, daños físicos en la arboleda, erosión del suelo, dificultad en la realización de las labores culturales e incremento de la incidencia de enfermedades
Aplicación en España del paquete legislativo sobre el vino
La directora general de Producciones y Mercados Agrarios, Elena Busutil, ha mantenido una reunión con los directores generales de las comunidades autónomas para tratar la aplicación en España de las medidas incluidas en el paquete legislativo del vino aprobado por la Unión Europea y los siguientes pasos a seguir al respecto. Tras el acuerdo alcanzado en diciembre pasado entre el Consejo de la UE y Parlamento Europeo sobre el paquete legislativo del vino que la Comisión Europea había presentado en marzo de 2025, actualmente se ultima la revisión jurídico-lingüística de los textos de reglamento, para su adopción formal por ambas instituciones. Se prevé que los reglamentos modificados puedan publicarse en marzo.
Aumentan las exportaciones andaluzas de aceite de oliva pero se reduce su valor
Las exportaciones de aceite de oliva virgen se han incrementado un 14% en volumen y se han reducido un 28% en valor, en los dos primeros meses, respecto a la campaña precedente, según explican desde el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía en el periodo de octubre a noviembre de 2025. La tendencia mensual de las exportaciones al mercado europeo es diferente a la pasada campaña. El virgen representa el 60% (en volumen) y el 67% (en valor) de las exportaciones de aceite de oliva.
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