Situación actual de los cereales de invierno en Andalucía
Las copiosas y continuas precipitaciones registradas desde el otoño y durante el invierno en Andalucía están condicionando de forma significativa la campaña de los cereales de invierno, según explican desde la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF). Desde el punto de vista agronómico, el impacto es doble: positivo en términos de reserva hídrica del perfil del suelo y potencial productivo, pero claramente negativo en la implantación del cultivo, en la sanidad vegetal y en la logística de manejo del cultivo. En numerosas comarcas cerealistas, sobre todo de Andalucía occidental, las precipitaciones persistentes han provocado tanto saturación hídrica del suelo, como encharcamientos, con consecuencias directas sobre la nascencia y la uniformidad del cultivo. En provincias como Córdoba se ha sembrado el 90 % de la superficie prevista, mientras que, en Cádiz se lleva sembrado el 85 % en la campiña de Jerez y solo el 40 % en la comarca de La Janda. La dificultad de entrada de la maquinaria está retrasando la realización de los abonados de cobertera, así como los tratamientos herbicidas, generando ventanas críticas de competencia temprana de malas hierbas.
La pimienta negra y el aceite de oliva potencia los nutrientes de los alimentos
Ha sido una especia preciada durante miles de años por su capacidad para dar sabor incluso a los platos más insípidos, según explican desde la BBC. La pimienta negra se cultivó por primera vez hace más de 3.500 años en India, de donde es originaria la planta que la produce, y se convirtió en uno de los productos más valiosos del mundo antiguo. Hoy en día, la mayoría la espolvoreamos sobre la comida como condimento, a menudo sin siquiera pensarlo. Pero añadir pimienta negra a tus comidas podría añadir más que sabor: podría aumentar la cantidad de nutrientes que obtienes de los alimentos. Los granos de pimienta contienen una sustancia química que facilita la absorción de vitaminas y otros nutrientes en el torrente sanguíneo.
Estado de los cultivos y la ganadería del 19 al 25 de enero
La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha publicado en su portal de información agraria y pesquera su informe semanal sobre el estado de los cultivos en Andalucía. Según dicho informe, esta es la situación en la provincia de Jaén de los distintos cultivos:
La revista 504 de ASAJA-Jaén ya está en la calle
La revista 504 de ASAJA-Jaén ya está en la calle. En ella recogemos las últimas manifestaciones celebradas en Bruselas y Estrasburgo, y anunciamos la que se celebrará mañana en la capital contra Mercosur, los acuerdos comerciales bilaterales, los recortes a la PAC y el escaso respaldo institucional para solucionar los problemas de la mano de obra, los costes y la burocracia. Como es habitual, analizamos el mercado del aceite de oliva, desde la producción y las salidas, hasta los precios que se han registrado en las últimas semanas, y recogemos el balance final dado por el Ministerio de Agricultura de la campaña 2024/25.
Bruselas modifica la clasificación de la lengua azul con el objetivo de reforzar su prevención y control
La Comisión Europea ha cambiado la clasificación de la infección por el virus de la lengua azul (serotipos 1-24) para mejorar la prevención y control en rumiantes, especialmente ovinos, debido a su nuevo perfil. De acuerdo con el Reglamento de Ejecución 2026/169 publicado este martes en el Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE), la infección por el virus de la lengua azul ahora se clasifica únicamente como «enfermedad de categoría D + E», eliminando así la categoría C que antes también se aplicaba. La categoría C hace referencia a programas de erradicación de la enfermedad, la categoría D a los desplazamientos entre Estados miembros y la categoría E a la necesidad de vigilancia.
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