Las exportaciones agroalimentarias crecen un 7,5% entre enero y agosto, batiendo un nuevo récord
Las exportaciones agroalimentarias de Andalucía alcanzaron los 8.378 millones de euros en los primeros ocho meses de 2021, su mejor registro histórico para un periodo enero-agosto desde que existen datos homologables (1995), gracias a un crecimiento interanual del 7,5%. Se trata de un sector estratégico, que lleva aportados más de 5.000 millones de euros de saldo positivo con el exterior a la economía regional en 2021. Este importante incremento es debido a la notable actividad de la agroindustria andaluza, que se fortalece creciendo no sólo en sus ventas, sino también con un fuerte incremento de las empresas exportadoras, del 18,9% interanual, hasta alcanzar las 3.649, según registran los datos de Extenda-Andalucía Exportación e Inversión Extranjera. Con todo ello, Andalucía comparte liderazgo nacional con Cataluña, ambas con el 21,8% del total nacional (38.484 millones), nueve puntos por delante de la siguiente comunidad, la valenciana, que representa en 12,8% de las exportaciones españolas. Por productos, en estos ocho meses del año destaca un nuevo crecimiento de las exportaciones de aceite de oliva en los mercados internacionales, de un 14,5% sobre el mismo periodo de 2020, y supone ya el 20,1% del total agroalimentario, 1.688 millones. Ventas impulsadas por el incremento en la demanda de dos de sus principales países de destino: Italia (+41%) y Portugal (+48%).
Higiene en la Producción Primaria Agrícola
La Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF) nos recuerda que en las últimas décadas, la UE ha llevado a cabo un extenso desarrollo normativo en lo referente a legislación alimentaria, con el objetivo de garantizar la seguridad y la inocuidad de los productos alimentarios de la UE.
La compra de aceites aumenta un 14,2% en los hogares en 2020
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación ha presentado hoy el Informe sobre consumo alimentario 2020, que recoge Olimerca, en el que analiza los factores con mayor influencia en la dimensión de dicho consumo y su evolución, y realiza una fotografía completa de los alimentos y bebidas que han consumido los residentes en España durante el año 2020, tanto en el hogar, como fuera del mismo. Aunque en esta edición no se ha tenido en cuenta el turismo, debido a los efectos de la pandemia. En el caso del sector de los aceites, el informe recoge que la compra de aceites en global cierra el año 2020 con un crecimiento del 14,2% por parte de los hogares españoles, un importante aumento, teniendo en cuenta que el crecimiento para la total alimentación crece un 11,2%. Los hogares gastaron un 7,0% más en la compra de este producto. El precio medio del total aceite cierra el año en 2,37 €/litro, un precio un 6,3% más asequible que en el ejercicio anterior. El consumo per cápita realizado por persona y año en aceite se intensifica un 13,9% con una ingesta media de 13,26 litros por persona, el equivalente a un gasto de 31,37 € de inversión por persona, lo que implica un aumento del 6,8% a cierre de ejercicio. Los hogares destinan el 1,83% del presupuesto total para el abastecimiento del hogar a la compra de este producto, siendo menor en un 6,2%. Por su parte, el aceite representa el 1,92% del volumen total de los productos de alimentación y bebidas para los hogares españoles, ganando un 2,7%.
Abierto el plazo para participar en el ciclo de elaboración de productos alimenticios del IES Torre Olvidada
El Instituto de Enseñanza Secundaria (IES) Torre Olvidado, de Torredelcampo, tiene abierto hasta el próximo 30 de junio el plazo para inscribirse en el ciclo formativo de grado medio de técnico en elaboración de productos alimenticios en modalidad dual. Una iniciativa formativa a través de la que los participantes obtendrán formación en el ámbito alimentario, salidas profesionales en el sector de la alimentación y cuatro puntos para la bolsa de pinche de cocina.
Más inversión para campañas de promoción agroalimentaria
La Comisión Europea lanzó el 28 de enero las convocatorias de propuestas para programas europeos de promoción agroalimentaria, en la UE y en el extranjero, según recoge Olimerca. Este año se hace especial hincapié en la promoción de productos y métodos agrícolas que apoyen más directamente los objetivos del Pacto Verde Europeo, como los productos orgánicos y la agricultura sostenible. Para 2021, se asigna un presupuesto total de 182,9 millones de euros a la promoción de la agroalimentación de la UE dentro y fuera de la UE. Del presupuesto total, 173,4 millones de euros se dedican a la cofinanciación de programas de promoción que se seleccionarán entre las propuestas presentadas. Casi la mitad del presupuesto (86 millones de euros) se destinará a cofinanciar programas de promoción enfocados directamente en línea con las ambiciones del Pacto Verde Europeo, y en particular la estrategia de la granja a la mesa. Esto incluye programas de promoción sobre productos orgánicos con un presupuesto total asignado de 49 millones de euros y sobre agricultura sostenible con un presupuesto de 18 millones de euros. Además, se asignaron 19,1 millones de euros a la promoción de frutas y hortalizas en el contexto de una dieta equilibrada.
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