Identifican abejas solitarias en el olivar como bioindicadores del cultivo intensivo o ecológico
El Grupo de Ecología, Evolución y Conservación de la Vegetación Mediterránea de la Universidad de Jaén (UJA), ha identificado 13 especies de abejas solitarias que anidan en cavidades sobre el suelo en olivares andaluces y dependen de las cubiertas vegetales para sobrevivir. Se trata de insectos que viven en solitario, no en colmenas, y pueden ser bioindicadores del tipo de cultivo aplicado: ecológico con cubierta herbácea o intensivo sin ella. La investigación se centra en los polinizadores solitarios que forman parte de la biodiversidad que rodea al cultivo del olivo, ya que este árbol se poliniza por vía aérea, sin insectos. Entre ellos no aparece la abeja de la miel (Apis mellifera), pues su estructura es social y tiene consideración de ganado por su manejo con fines económicos. “Nos hemos centrado en las abejas solitarias que utilizan nidales, detectando en este trabajo 13 especies diferentes”, señala el investigador de la Universidad de Jaén Carlos Martínez-Núñez, co-autor del estudio denominado ‘Plant-solitary bee networks have stable cores but variable peripheries under differing agricultural management Bioindicator nodes unveiled’, publicado en la revista Ecological Indicators.
Túnez supera a España en olivar ecológico
Túnez concentra actualmente el 29,1% del total del olivar ecológico a nivel mundial, con un total de 254.411 hectáreas sobre un total de 872.237 hectáreas en todo el mundo, según recoge la revista Almaceite. Mientras, Italia se queda con unas 239.096 hectáreas (el 27,4% del total mundial) y España con unas 200.129 hectáreas, el 22,9% del olivar mundial en ecológico. Hay que tener en cuenta que la extensión del olivar en Túnez es unas 750.000 hectáreas menor que en España. Túnez es el segundo país con más superficie oleícola después de España. En las últimas décadas, el Gobierno tunecino ha incentivo un ambicioso plan de expansión del cultivo, al pasar de las 800.000 hectáreas en la década de los 60 del siglo pasado a las 1,82 millones de hectáreas de olivar actuales, con más de 82 millones de olivos. En torno a un tercio de las tierras cultivadas en agricultura de Túnez se destinan al olivar. Donde destacan sobre todo las nuevas plantaciones, ya que casi un tercio del total de los olivos tiene menos de 10 años, y un 54% entre 20 y 70 años, lo que da idea de su potencial.
El 8,2% de la superficie mundial de olivar es de producción ecológica
Un total de 872.237 hectáreas de olivar ecológico se registraron a nivel mundial en 2018, frente a las 882.938 hectáreas del año anterior, lo que supone el 8,2% de la superficie total de este cultivo, según se desprende del “Mundo de la Agricultura Orgánica”, un informe publicado por el Instituto de Investigación de Agricultura Orgánica (FiBL) y la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Biológica (IFOAM). Por países, Túnez cuenta con la mayor superficie de olivar ecológico (254.411 hectáreas), seguido de Italia (239.096 hectáreas) y España (200.129 hectáreas). Así, casi el 70% de la superficie de olivar ecológico del mundo se encuentra en Europa, seguido por el norte de África, con cerca del 30%. En concreto, el informe destaca que en Italia el porcentaje de superficie de olivar bajo producción ecológica es relativamente alto (18%); en Túnez, el 15,1% de la superficie de olivar es ecológica; y en España supone el 7,8%; si bien Francia tiene la mayor proporción de superficie de olivar ecológico, con un 30% de la superficie total.
La superficie cultivada de olivar ecológico en España se elevó un 2,5% en 2018
La superficie española dedicada al cultivo de olivar ecológico registró un incremento del 2,5% en 2018, hasta situarse en 200.128 hectáreas, siendo uno de los principales cultivos de este tipo de agricultura, según los últimos datos publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) recogidos por Mercacei. De las 200.128 hectáreas, 174.474 ha. corresponden a la categoría Calificada en Agricultura Ecológica, 17.545 ha. a Calificada en Conversión y 8.108 ha. a Calificada en Primer Año de Prácticas. Asimismo, de esta cifra total, 199.104 hectáreas pertenecen a olivar para aceite y 1.024 a olivar para aceituna de mesa. Por Comunidades, destacan Andalucía )76.982 ha), seguida de Castilla-La Mancha (67.380 ha.), Extremadura (28.542 ha.), Cataluña (8.395 ha.), Comunidad Valenciana (4.612 ha.), Murcia (4.392 ha.), Madrid (3.642 ha.), Aragón (3.377 ha.), Baleares (848 ha.), Navarra (745 ha.), La Rioja (683 ha.), Castilla y León (279 ha.), Galicia (178 ha.), Canarias (51 ha.) y País Vasco (21 ha.).
Un kilo de aceituna ecológica reduce la huella de carbono en más de un 100%
La producción ecológica es el modelo agroalimentario más adecuado para adaptarse a los cambios y, además, reduce los efectos del cambio climático, según revela el estudio ‘Producción Ecológica Mediterránea y Cambio Climático: Estado del Conocimiento’. El trabajo, realizado por la Cátedra de Producción Ecológica ‘Clemente Mata’ de la Universidad de Córdoba y editado por la Asociación Valor Ecológico Ecovalia, pone de relieve la reducción de la huella de carbono de diferentes cultivos ecológicos como el del olivar que, por kilo de producto, reduce la huella de carbono en más del 100%, pudiendo llegar a ser negativa.
DESCARGA ASAJA EN TU MÓVIL
