El consumo de aceite de oliva virgen protege de la inflamación en los vasos sanguíneos
El aceite de oliva virgen tiene varias virtudes, entre ellas, contener compuestos fenólicos, moléculas con efectos positivos para la salud. Una investigación de científicos de la Universidad de Córdoba (UCO) en el Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba (IMIBIC) y el Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba ha permitido conocer nuevos efectos del aceite de oliva virgen en el organismo. Con un desayuno que incorporaba este alimento, las células que revisten las arterias estaban más protegidas frente a inflamaciones, orígenes de problemas cardiovasculares, respecto a
otros tipos de aceite de oliva que no aportaban la misma cantidad de estos compuestos, tal y como indica Agrodigital en el siguiente artículo.
El olivar con cubierta vegetal y restos de poda, futuro salvador del planeta por la potencia para fijar el carbono
La carrera internacional por reducir el carbono en la atmósfera, causante del efecto invernadero, ha convertido a los suelos agrícolas y forestales, entre ellos el olivar, en una especie de “salvadores del planeta” y objeto de especial cuidado por parte de las administraciones que ven en ellos una vía segura para cumplir con las cuotas de emisión acordadas para cada país. Si las actividades industriales son la principal fuente del incremento del CO2 en la atmósfera, los suelos pueden constituir un sumidero de carbono, en un intento de reducir el calentamiento global, tal y como publica Córdoba Hoy en el siguiente artículo.
Estudian cómo aumentar la fijación de carbono en el olivar
La Universidad de Jaén y Córdoba estudian cómo aumentar la fijación de carbono en el olivar. Sus primeras conclusiones de la investigación las presentaron el pasado viernes, 12 de marzo, en unas jornadas organizadas por Citoliva y la Universidad de Granada, en las instalaciones de Geolit en Mengíbar (Jaén), tituladas “Prácticas de manejo agrícola sostenible para aumentar la fijación de carbono en el olivar”. Entre los participantes estaba el director general de Castillo de Canena, Francisco Vañó, quien compartió con otros profesionales del sector, su experiencia relacionada con el mantenimiento de la cubierta vegetal en los olivares de su compañía, así como su impacto en la fijación de gases de efecto invernadero y, por ende, en la reducción de la Huella de Carbono.
¿En qué consiste el riego de precisión y cómo puede beneficiar a mi explotación?
A continuación os mostramos un vídeo de la Universidad de Córdoba sobre el Riego de Precisión.
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