Aprobado el modelo normalizado del Documento de Acompañamiento al Transporte (DAT) de productos agrarios y forestales
En el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA) se publicó el pasado jueves, 9 de noviembre, la Orden de 3 de noviembre de 2023, por la que se aprueba y da publicidad al formulario del Documento de Acompañamiento al Transporte de productos agrarios y forestales (DAT) en Andalucía. El DAT sirve para asegurar la trazabilidad en la distribución en los sectores agrícola y forestal, acreditando el origen y destino del producto.
Sistema informatizado para registrar los movimientos de aceite de oliva
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) tiene operativo desde el pasado 1 de octubre, el sistema informatizado en el que se deben registrar obligatoriamente los movimientos de aceites de oliva y de orujo de oliva a granel, tal como recoge la norma de calidad para estos productos aprobada por el Consejo de Ministros el pasado 31 de agosto. La nueva norma de calidad del aceite de oliva y del orujo de oliva establece la obligación de que los movimientos de aceite a granel vayan amparados por un documento de acompañamiento, y un boletín de análisis que garantice la categoría declarada. La aplicación informática se encuentra disponible en la página web de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), https://www.aica.gob.es/. A través de ella se podrá realizar la notificación previa y obligatoria de cualquier movimiento de aceite de oliva y de orujo a granel, y generar el documento de acompañamiento que deberá portarse durante todo el recorrido. Los datos a registrar están recogidos en el Anexo II del Real Decreto 760/2021. Igualmente y según recoge la norma, se deberán registrar a través de este sistema informatizado los movimientos internos entre la almazaras, las refinerías y las extractoras de aceite de orujo de una misma instalación, a través de una opción de menú propia cumplimentando el apartado A del Anexo II referido a la Identificación del producto.
Aprobada la norma de calidad del aceite de oliva
El Consejo de Ministros ha aprobado la norma de calidad del aceite de oliva y del orujo de oliva, en una apuesta firme por mejorar la calidad y trazabilidad del producto. El triple objetivo es revalorizar este alimento, en especial el aceite de oliva virgen extra o AOVE, atender las nuevas demandas de transparencia de la ciudadanía y satisfacer una reivindicación histórica del sector oleícola, ya que la anterior normativa databa de 1983. Con este real decreto por el que se aprueba la norma de calidad del aceite de oliva y de orujo de oliva, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación quiere impulsar la calidad de este alimento, fomentar el conocimiento de sus propiedades
entre los consumidores españoles y situarlo en el lugar que le corresponde. Se trata de realzar el valor y otorgar el prestigio que merece a este alimento icónico de
la producción agroalimentaria española y de la dieta mediterránea.
Registro Electrónico de Transacciones y Operaciones con Productos Fitosanitarios (RETO)
La Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF) nos recuerda que el Real Decreto 285/2021, de comercialización de productos fitosanitarios, establece el Registro Electrónico de Transacciones y Operaciones con productos fitosanitarios (RETO) con la finalidad de garantizar la trazabilidad y el control de las transacciones de dichos productos, que será obligatorio con la entrada en vigor de este Real Decreto para operadores inscritos en el Sector Suministrador y Sector Tratamientos del ROPO. Desde la entrada en vigor del Real Decreto 1311/2012, de uso sostenible, estos operadores deben registrar de todas las transacciones con productos fitosanitarios de uso profesional.
Apuesta por un sistema de trazabilidad único en el aceite de oliva
El Ministerio de Agricultura está trabajando en estos momentos en conseguir un acuerdo con todo el sector para establecer la obligatoriedad de mantener un sistema de trazabilidad normalizado que permita localizar fácilmente los productos e insista en la correcta identificación de los mismos en todas las etapas de la producción, transporte y comercialización de los aceites objeto de la norma, según recoge Olimerca. Con este nuevo sistema de trazabilidad desde el Ministerio de Agricultura se coadyuvará a promover la calidad alimentaria, a mejorar la confianza de los consumidores, a diferenciar los productos respecto de otros similares, a recuperar y potenciar el mercado y a garantizar, en su caso, la retirada selectiva de los productos. En este contexto, para facilitar a los operadores el cumplimiento de las obligaciones de la norma y a las autoridades competentes su control, se hace necesario implantar un sistema informatizado que aúne los datos de los movimientos de aceites de oliva y de orujo de oliva.
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