Aprobada la norma de calidad del aceite de oliva

El Consejo de Ministros ha aprobado la norma de calidad del aceite de oliva y del orujo de oliva, en una apuesta firme por mejorar la calidad y trazabilidad del producto. El triple objetivo es revalorizar este alimento, en especial el aceite de oliva virgen extra o AOVE, atender las nuevas demandas de transparencia de la ciudadanía y satisfacer una reivindicación histórica del sector oleícola, ya que la anterior normativa databa de 1983. Con este real decreto por el que se aprueba la norma de calidad del aceite de oliva y de orujo de oliva, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación quiere impulsar la calidad de este alimento, fomentar el conocimiento de sus propiedades
entre los consumidores españoles y situarlo en el lugar que le corresponde. Se trata de realzar el valor y otorgar el prestigio que merece a este alimento icónico de
la producción agroalimentaria española y de la dieta mediterránea.

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Registro Electrónico de Transacciones y Operaciones con Productos Fitosanitarios (RETO)

agricultor realizando trabajos de aplicador de fitosanitariosLa Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF) nos recuerda que el Real Decreto 285/2021, de comercialización de productos fitosanitarios, establece el Registro Electrónico de Transacciones y Operaciones con productos fitosanitarios (RETO) con la finalidad de garantizar la trazabilidad y el control de las transacciones de dichos productos, que será obligatorio con la entrada en vigor de este Real Decreto para operadores inscritos en el Sector Suministrador y Sector Tratamientos del ROPO. Desde la entrada en vigor del Real Decreto 1311/2012, de uso sostenible, estos operadores deben registrar de todas las transacciones con productos fitosanitarios de uso profesional.

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Apuesta por un sistema de trazabilidad único en el aceite de oliva

El Ministerio de Agricultura está trabajando en estos momentos en conseguir un acuerdo con todo el sector para establecer la obligatoriedad de mantener un sistema de trazabilidad normalizado que permita localizar fácilmente los productos e insista en la correcta identificación de los mismos en todas las etapas de la producción, transporte y comercialización de los aceites objeto de la norma, según recoge Olimerca. Con este nuevo sistema de trazabilidad desde el Ministerio de Agricultura se coadyuvará a promover la calidad alimentaria, a mejorar la confianza de los consumidores, a diferenciar los productos respecto de otros similares, a recuperar y potenciar el mercado y a garantizar, en su caso, la retirada selectiva de los productos. En este contexto, para facilitar a los operadores el cumplimiento de las obligaciones de la norma y a las autoridades competentes su control, se hace necesario implantar un sistema informatizado que aúne los datos de los movimientos de aceites de oliva y de orujo de oliva.

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Aclaración sobre la instrucción del Documento de Acompañamiento al Transporte

La Dirección General de la Producción Agrícola y Ganadera es consciente de la posibilidad de que se haya creado confusión entre agricultores y las industrias alimentarias con respecto al establecimiento de un periodo transitorio de seis meses para la aplicación del régimen sancionador relativo a la utilización del Documento de Acompañamiento al Transporte (DAT) de productos agrarios y forestales, previsto en el decreto 190/2018, de 9 de octubre, por el que se crea y regula el registro de explotaciones agrarias y forestales de Andalucía y el Documento de Acompañamiento al Transporte de productos agrarios y forestales. En este sentido, realiza una serie de aclaraciones, entre las que se encuentra el hecho de que desde hoy, 15 de octubre, está vigente y es exigible. En este punto, hacen especial hincapié en la obligación de los agricultores de expedir el DAT, de los transportistas de llevarlo y de mostrarlo, así como de los titulares de las industrias agroalimentarias de conservarlo durante cinco años y tenerlo a disposición de la autoridad competente.

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La Junta abre un período voluntario de seis meses para iniciar la implantación del DAT

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible aplica desde hoy, 15 de octubre, un período voluntario de seis meses para la exigencia obligatoria del Documento de Acompañamiento al Transporte (DAT) de productos agrarios y forestales en Andalucía. De esta forma, se facilita a los profesionales del sector su adaptación a la digitalización y el cumplimiento de la norma dirigida a reforzar la seguridad de los productos de la Comunidad Autónoma al incidir en el sistema de trazabilidad que ofrece información de los alimentos a lo largo de la cadena.

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