Actividad de la mosca del olivo en Andalucía en la primera mitad de octubre
El cultivo en Andalucía se encuentra, según explican desde la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF), en el estado fenológico dominantes «l1» (Envero-amarilleo) compartido con «l2» (Envero-manchas rojas) y como más avanzado el estado «J1» (Fruto maduro-pulpa blanca), presente en algunas áreas de cultivos de las provincias Cádiz, Huelva y Sevilla. La recolección de aceituna de mesa se encuentra en su fase final, mientras que la recolección para almazara se inició hace unas semanas para la producción de aceite verde. Las condiciones ambientales extremas registradas durante los meses estivales han provocado que el cultivo haya estado sometido a un intenso estrés hídrico, visible por la presencia de hojas abarquilladas y frutos arrugados, síntomas que persisten hasta la fecha, ya que las escasas lluvias de los últimos días no han logrado paliar esta situación. La bajada de las temperaturas y el aumento de la humedad ambiental que se viene registrando, va a favorecer la incidencia de la mosca del olivo (Bactrocera oleae) sobre el cultivo. En la actualidad, el ataque de este agente es bajo en todas las provincias andaluzas, destacando por los valores registrados las provincias de Córdoba, Granada y Jaén, con un valor medio provincial de 3.01, 2.50 y 1.90% de picada total, respectivamente. Por zonas biológicas, destaca Subbética Central (Córdoba), con un dato medio de 17% de picada total, seguida de Huéscar (Granada) con un 8% y de Sierra Sur (Jaén) con el 5.90%. En cuanto a la viabilidad de esta picada registrada, destacan las provincias de Granada, Córdoba y Jaén, con un valor medio provincial de 1.79, 1.60 y 1.60% de picada viva, respectivamente. En cuanto al vuelo de adultos, las capturas obtenidas en los mosqueros McPhail, son altos, encontrándose los mismos en aumento. Por los valores registrados destacan las provincias de Granada, Cádiz y Sevilla, con un valor medio provincial de 5.50, 3.75 y 3.50 adultos/mosquero y día, respectivamente.
Nuevos usos del aceite de cocina usado
Cada año, miles de litros de aceite de cocina usado acaban en el desagüe o en la basura, generando un serio problema ambiental y dificultando el tratamiento de aguas residuales. Para dar respuesta a este reto, un grupo de empresas valencianas – con la participación del Instituto Tecnológico del Plástico (AIMPLAS) – ha puesto en marcha el proyecto VALCOOKOIL, que tal y como recoge la OleoRevista, supone una iniciativa que busca reutilizar este residuo contaminante como materia prima para fabricar detergentes sostenibles de uso doméstico. El proyecto, financiado por IVACE+i y los fondos FEDER, está coordinado por Cleanity Recycling Waste S.L.U. y cuenta con la colaboración de Orobrands, Altair Group S.A.U., Instalaciones Industriales Grau S.R.L. y la Universitat de València. AIMPLAS aporta su experiencia en valorización de residuos y desarrollo de materiales avanzados, claves para transformar los aceites residuales en productos de alto valor añadido.
Se amplía la época de peligro alto por incendios forestales
La Ley 5/1999, de 29 de junio, de Prevención y Lucha contra los Incendios Forestales, prevé en su artículo 6.2 que, cuando las circunstancias meteorológicas lo aconsejen, las épocas de peligro serán modificadas transitoriamente por el titular de la Consejería competente en materia de protección civil y emergencias, debiendo comunicar dicha modificación a la Consejería competente en materia forestal. Por su parte, el Plan de Emergencia por Incendios Forestales de Andalucía, aprobado mediante el Decreto 371/2010, de 14 de septiembre, recoge dentro del Capítulo 2, «Información Territorial, análisis de riesgo, zonificación del territorio y épocas de peligro», en el apartado 2.4, las distintas épocas de peligro, de la siguiente forma:
Estado de los cultivos y la ganadería del 6 al 12 de octubre
La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha publicado en su portal de información agraria y pesquera su informe semanal sobre el estado de los cultivos en Andalucía. Según dicho informe, esta es la situación en la provincia de Jaén de los distintos cultivos:
ASAJA-Jaén abre el plazo de inscripción en el X Concurso de Recetas
Como un modo más para promocionar los productos de la tierra de Jaén y dentro del proyecto que ASAJA-Jaén realiza bajo el patrocinio de la Diputación Provincial de Jaén, la organización agraria organiza una nueva edición del ya consolidado concurso de recetas para amantes de la cocina en las que los productos de la tierra de Jaén sean los protagonistas. Se trata de demostrarnos a nosotros mismos y al mundo que en Jaén existen manjares propios y quizá demasiado desconocidos que pueden ser los principales protagonistas de exquisitos platos. La idea es recuperar platos olvidados, poner en valor los ya existentes y, sobre todo, visibilizar a esos cocineros, auténticos chef, escondidos en sus cocinas. A la décima edición del Concurso de Recetas “Gastronomía Rural Jienense” se pueden presentar todas las personas mayores de edad aficionadas a la cocina (no profesionales). El plazo para presentar las recetas es hasta el 26 de noviembre de 2025. Las recetas presentadas pueden ser de cualquier tipo de plato: primeros, segundos, entrantes o postres. Se valora, principalmente, que los ingredientes principales sean productos de Jaén, ya sean platos típicos y tradicionales o novedosos.
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