La reserva hídrica española está al 82,4 % de su capacidad total, mientras que en el caso de la CHG se encuentra al 85,6%. Los embalses almacenan actualmente 46.154 hectómetros cúbicos (hm³) de agua, disminuyendo durante este período en 439 hm³ (el 0,8 % de la capacidad total de los embalses).
La leche, el yogur y el queso, alimentos esenciales
La evidencia científica respalda que la leche, el yogur y el queso son alimentos esenciales, profundamente ligados a la actividad de miles de explotaciones ganaderas españolas. La conclusión del Libro Blanco de los Lácteos presentado recientemente es doble. Por una parte, la ciencia avala el consumo diario de lácteos como una de las decisiones alimentarias más sólidas que pueden tomarse, a cualquier edad. Por otro, elegir producto lácteo de origen nacional tiene un efecto directo sobre el medio rural: sostiene explotaciones mantiene empleos, conserva paisajes y frena la despoblación. Además, España cuenta con una producción láctea de excelente calidad, fruto del trabajo diario de ganaderos, cooperativas e industrias que han sabido modernizarse sin perder el vínculo con el territorio. Aquí se produce bien, con exigencia, con controles y con un compromiso creciente con la seguridad alimentaria, la sostenibilidad y el bienestar animal.
La Casa Señorial del Blanquillo, futura sede del «Olivar y Aceite»
Úbeda dará un nuevo paso en su consolidación como destino de referencia vinculado a la cultura del aceite de oliva gracias a la rehabilitación de la Casa Señorial del Blanquillo, que se convertirá en la futura sede del Centro de Interpretación Olivar y Aceite. El proyecto ha sido presentado por la concejala de Turismo, Elena Rodríguez, y el diputado de Promoción y Turismo de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Javier Lozano, quienes han destacado el carácter estratégico de una actuación que permitirá reforzar el liderazgo de la ciudad en materia de oleoturismo. En la cita también han estado los miembros de la Junta Directiva de la Asociación Olivar y Aceite, así como Esther y Manuel Moreno, en representación de Interiorismo Trinidad. La intervención cuenta con una inversión de 665.000 euros procedentes de los fondos europeos Next Generation, en el marco del Plan de Sostenibilidad Turística Oleotur Jaén. De esta cuantía, 558.000 euros se destinarán a la rehabilitación del edificio y 107.000 euros a equipamiento y mobiliario.
Dieta mediterránea para acabar con la niebla mental
Hay ocasiones en las que tenemos olvidos cotidianos, nos cuesta concentrarnos, no encontramos las palabras adecuadas para expresarnos o incluso los pensamientos se agolpan y nos impiden conciliar el sueño. Es lo que los expertos llaman niebla mental, un problema que, aunque no suele ser grave, puede influir y mucho en la calidad de vida. Estos síntomas difusos y difíciles de evaluar se han convertido, sobre todo a raíz de la pandemia, en una realidad frecuente para millones de personas y se asocian a un estrés crónico y a trastornos inflamatorios y digestivos. Este conjunto de síntomas es difícil de explicar y de medir, pero ahora la ciencia empieza a encontrar evidencias en las conexiones entre el cerebro y el intestino. Un estudio científico reciente que publica la revista Current Nutrition Reports y que recoge La Vanguardia analiza precisamente ese vínculo y plantea la idea de que nuestra alimentación, es decir, lo que comemos cada día podría influir directamente en nuestra claridad mental.
La prevención de riesgos también es una buena práctica agrícola
La aplicación de productos fitosanitarios es una labor esencial para la protección de los cultivos, pero también exige prestar especial atención a la seguridad de las personas que los manipulan. Una correcta prevención de riesgos laborales comienza antes del tratamiento, mediante la lectura de la etiqueta, la revisión del equipo de aplicación y la utilización de los equipos de protección individual adecuados. También es fundamental respetar las condiciones meteorológicas, evitando tratamientos con viento, temperaturas extremas o riesgo de lluvia que puedan comprometer la eficacia y aumentar la exposición del aplicador. La formación y el cumplimiento de las normas de uso permiten reducir riesgos y mejorar la calidad de las intervenciones. Proteger el cultivo es importante, pero proteger la salud de quienes trabajan en él es siempre la primera prioridad
La reserva hídrica en la CHG está al 85,6% de su capacidad
DESCARGA ASAJA EN TU MÓVIL
